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其中4项为食品规定、1项为药品规定

2017-12-31 16:08

台湾口腔卫生学会理事长张进顺指出,8岁以前儿童在换恒牙时,若摄取氟盐,可帮助牙胚长好,让珐琅质更坚固。成人也有预防蛀牙的效果。不过提醒家长,千万不可为了防蛀牙,就让小孩狂吃盐,吃氟锭的成人也不建议再使用氟盐。

国内儿童龋齿率偏高,12岁学童平均每人近3颗蛀牙,食药署食品组副组长许朝凯说,参考世界各国做法,提出含氟食盐规范,7月1日起,业者只要使用合法原料,并将氟浓度控制在200ppm以下,就能生產贩售含氟盐,不过仅限家庭使用的小包装,餐饮业者不得使用。

昨天公布的食药新制,多项与民生相关,其中4项为食品规定、1项为药品规定。除了含氟盐、婴儿奶粉标示,民众常买的牛樟芝原料需要备查,通过认证的友善鸡蛋也须强制标示饲养方式,供民众购买时参考。至于药品则是针对业者的储存运输规范。

食品药物管理署昨(29)公布新制度,从7月1日起,婴儿奶粉强制标示脂肪与饱和脂肪量;1公斤以下小包装家庭用盐可添加氟,且外包装上可标示「帮助牙齿健康」,不过要提醒民众,合并使用氟锭前应咨询牙医师。

另外,过去市售婴儿奶粉与特定疾病配方食品,未强制标示饱和脂肪、反式脂肪和糖含量,新规范强制要求业者标示,让营养资讯更完善。许朝凯解释,婴儿奶粉应以每100公克或100毫升标示,特定疾病配方食品则是每份或每100毫升。

至于友善认证鸡蛋,许朝凯说,业者应根据农委会规范,在产品上标示丰富化笼饲、平饲或是放牧。牛樟芝新规定则是,在产品上市前,应将原料详细加工或制作过程、规格及90天喂食毒性试验报告等证明文件,送卫福部备查。


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